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味彩市場

鹿児島県・奄美大島より、夏なヤツが届きました。



IMG_5402.jpg


寄りすぎてごめんなさい。
虫ではありません。食べ物です。


そう、ニガウリ(=ゴーヤー)です。





昨夏にご好評をいただいた、
『ニガウリ炒め(奄美風ゴーヤーチャンプルー)』

『茹で鶏とゴーヤーの和風あえ』

今夏もそろそろ始めようと考えていたところ、

いっそのこと、
ニガウリを奄美から取り寄せてしまおうという事になり、
さらに、
味彩のお客様には、ご家庭でも楽しんでいただきたく、

どーんと仕入れて、店で販売させていただく事にしました。

というわけで、


奄美産ニガウリ 150えん/1本  販売中!


IMG_5393.jpg


でございます。


ニガウリの良し悪しは、主に「重さ・濃さ・張り」で見分けますが、
ご覧のとおり、どれも申し分ない感じでございます。

早速、近隣の飲食店さんにもご購入いただきましたが、
プロの方にもご好評をいただいております。


もちろん、ニガウリのご購入のみのご来店でも構いません。
ご希望の方には、上記2つのメニューの作り方をお教えします。

8月末くらいまで続ける予定です。




ちなみに、今回も
例のエクステンションチューブを装着しての撮影だったのですが、

途中から、これが無性に楽しくなってきてしまい、
ハイテンションのまま、結局50枚以上撮ってしまいました。


これなんかはまさに、エクステンションチューブならでは、の画像。

IMG_5397.jpg


一点にしかピントが合わないシビアなヤツなのです。

IMG_5407.jpg




そういうわけで、
味彩市場も、あわせて、どうぞご贔屓に。






奄美産もずくも、入荷してます。
新規取り扱い黒糖焼酎も、入荷してます。
朝日てぬぐいも、長雲てぬぐいも、入荷してます。
エマルションは、乳化。







やっぱりマクロレンズも欲しい店長 小田


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厳選本格焼酎をはじめ
"和"を中心とした旨酒と
そこに寄り添う肴たち

寛ぎの空間で
楽しいお酒と
あたたかいお料理を

自由が丘 味彩の
公式ブログです

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